英文咖啡名字大全，哪些名称是你必知的？

咖啡作为全球流行的饮品，其英文名称不仅承载着制作工艺的密码，也藏着不同地域的文化故事，从意式浓缩的浓郁到法式牛奶咖啡的温柔，从冰饮系列的清爽到创意特调的奇妙，英文咖啡名字大全如同一本味觉地图，带你领略咖啡世界的多样风情，本文将分类梳理常见及特色英文咖啡名，解析其成分与特点,助你轻松解锁咖啡菜单。

基础意式浓缩家族

意式咖啡是多数创意咖啡的基底，核心在于高压萃取的Espresso（浓缩咖啡），Espresso用极细咖啡粉经90℃左右热水高压萃取，口感强烈，表面覆盖一层红棕色油脂，是“咖啡灵魂”，Americano（美式咖啡）则是Espresso加热水稀释，保留咖啡香的同时降低浓度，适合喜欢清淡口感的人，Cappuccino（卡布奇诺）以“1:1:1”黄金比例混合Espresso、蒸汽牛奶和厚奶泡，奶泡绵密如云，奶香与咖啡香平衡，Latte（拿铁）则牛奶含量更高，Espresso上覆盖薄奶泡（约0.5cm），口感丝滑，牛奶味主导,常加糖浆或粉类调风味。

经典意式变种

在基底上调整牛奶或奶泡比例，衍生出经典变种，Macchiato（玛奇朵）意为“印记”，Espresso上加少量奶泡形成“奶渍”，口感介于浓缩与拿铁之间，咖啡味更突出，Mocha（摩卡）是咖啡与巧克力的碰撞，Espresso加巧克力酱、蒸汽牛奶，顶部常挤奶油，甜中带苦，适合甜食爱好者，Flat White（澳白）源自澳洲/新西兰，用微蒸汽牛奶打发极薄奶泡，咖啡浓度高于拿铁，口感醇厚，奶泡细腻如丝，Cortado（科塔多）是西班牙/葡萄牙风格，Espresso与热牛奶等量混合，奶泡极少，突出咖啡原味,口感柔和。

法式与欧陆风情

法式咖啡强调咖啡与牛奶的温和融合，Café au Lait（欧蕾咖啡）用法式滴滤咖啡（如法压壶）加等量热牛奶，口感比拿铁更清淡，牛奶香清甜，Café Crème（奶油咖啡）是法式浓缩咖啡加少量奶油，顶部形成油脂层，口感顺滑，Café Con Leche（西班牙牛奶咖啡）类似欧蕾，但牛奶通常煮得更浓，有时加肉桂粉,增添温暖辛香。

冰饮清凉系列

夏日解暑首选，分“热萃加冰”与“冷萃”两类，Iced Americano（冰美式）是Espresso加冰块再加水，清爽提神，冰凉微苦，Iced Latte（冰拿铁）用冷牛奶替代热牛奶，加冰块和糖浆（可选），口感丝滑冰凉，甜润不腻，Frappuccino（星冰乐）虽为星巴克注册名，但泛指冰沙咖啡类，通常含咖啡、牛奶、冰块、糖浆，顶部加奶油，口感绵密如奶昔，Cold Brew（冷萃咖啡）用冷水浸泡咖啡粉12-24小时，低温萃取减少酸苦物质，口感顺滑甘甜，酸度极低,常加冰块或牛奶饮用。

全球特色咖啡

地域文化的味觉载体，Turkish Coffee（土耳其咖啡）用极细咖啡粉加糖和水煮制，未过滤，底部有咖啡渣，喝前需搅匀，口感浓郁甜香，Irish Coffee（爱尔兰咖啡）是热咖啡加爱尔兰威士忌和奶油，暖身又微醺，酒香与咖啡香交融，Viennese Coffee（维也纳咖啡）是黑咖啡顶部加鲜奶油和巧克力碎，奥式风情浓郁，甜中带醇，Cuban Coffee（古巴咖啡）用浓缩咖啡加蔗糖和炼乳，甜浓如糖浆，是古巴人日常提神饮品，Affogato（阿芙佳朵）意为“淹没”，Espresso浇在香草冰淇淋上，冷热碰撞，甜点级享受,冰淇淋融化后口感绵密。

咖啡类别	咖啡名称（英文/中文）	核心成分	口感/特点
基础意式	Espresso（浓缩咖啡）	高压萃取咖啡粉	浓烈、油脂丰富、回甘
基础意式	Americano（美式咖啡）	Espresso+热水	清淡、保留咖啡香、微苦
基础意式	Cappuccino（卡布奇诺）	Espresso+蒸汽牛奶+厚奶泡(1:1:1)	奶香浓郁、奶泡绵密、层次分明
基础意式	Latte（拿铁）	Espresso+大量蒸汽牛奶+薄奶泡	丝滑、牛奶味重、咖啡柔和
经典意式变种	Macchiato（玛奇朵）	Espresso+少量奶泡	平衡、带“奶渍”印记、咖啡与奶香交融
经典意式变种	Mocha（摩卡）	Espresso+巧克力酱+蒸汽牛奶+奶油	甜中带苦、巧克力风味浓郁
经典意式变种	Flat White（澳白）	Espresso+微蒸汽牛奶+极薄奶泡	咖啡味突出、奶泡细腻、口感醇厚
法式与欧陆风情	Café au Lait（欧蕾咖啡）	法式滴滤咖啡+等量热牛奶	温和、牛奶香清甜、口感顺滑
冰饮清凉系列	Iced Americano（冰美式）	Espresso+冰块+热水	清爽、提神、冰凉微苦
冰饮清凉系列	Iced Latte（冰拿铁）	Espresso+冰块+冷牛奶+糖浆（可选）	丝滑冰凉、牛奶味主导、甜润
全球特色咖啡	Turkish Coffee（土耳其咖啡）	细咖啡粉+糖+水煮制（未过滤）	浓郁、带渣、甜香厚重
全球特色咖啡	Affogato（阿芙佳朵）	Espresso+香草冰淇淋	冷热碰撞、甜点级、冰淇淋融化口感

从意式的浓缩经典到全球的地域风味，英文咖啡名字不仅是饮品标识，更是咖啡文化的缩影，下次走进咖啡馆时，不妨根据这些名字背后的成分与特点，选择一款适合自己的咖啡,在香气与滋味中感受世界的多元。

FAQs

Q1：拿铁（Latte）和卡布奇诺（Cappuccino）有什么区别？
A1：两者均以Espresso为基底，主要区别在于牛奶与奶泡的比例，卡布奇诺采用“1:1:1”的经典比例（Espresso:蒸汽牛奶:奶泡），奶泡厚实（约2cm），奶香与咖啡香平衡；拿铁则牛奶含量更高，奶泡较薄（约0.5cm），口感更侧重丝滑的牛奶味，咖啡风味相对柔和。

Q2：冷萃咖啡（Cold Brew）和冰咖啡（Iced Coffee）有什么不同？
A2：制作工艺和口感差异显著，冰咖啡是热咖啡萃取后快速冷却加冰，保留热萃的酸感和苦味，口感较“锐”；冷萃咖啡用冷水长时间浸泡咖啡粉（12-24小时），低温萃取减少酸苦物质释放，口感更顺滑、甘甜，酸度极低，且保质期更长（冷藏可保存1周）。